生活中的“无形杀手”——油烟

柴米油盐酱醋茶，普通的食材往往搭配出不样的烟火气息。在这“烟火气”的背后，油烟正在步步侵蚀我们的身体健康。油烟是由油气、油滴和油雾三部分组成。其主要来源有三种：

（1）油脂及食物本身所含脂质的热氧化分解；

（2）食物中碳水化合物、蛋白质等发生化学反应；

（3）上述反应的中间产物或终产物之间相互作用的二次反应物等。

通常油烟有污染物有颗粒和挥发性气态两种形态，油烟废气中含有75种以上的有机物，脂肪酸、烷烃、烯烃、醛类、酮、醇、酯、芳香族化合物和杂环化合物。当油烟的温度达到300℃以上时，形成大量的自由基和脂质过氧化物，且脂溶性高，容易进入血液循环，对机体产生肺脏毒性、免疫毒性、致癌致突变性，而且在体内诱导形成的自由基是癌症的病理基础之。同时食物烹调中产生的某些刺激性气味随油烟起排放到周围的环境中，对人体的呼吸系统、视觉器官和健康造成了大的影响。因此对油烟的监测与治理不可疏忽。

针对油烟监测，可以选择智易时代的ZWIN-YY08油烟在线监测仪，本产品是利用物联网感知、GPRS无线通信等技术开发的套高性能的集油烟监测、工况监测、数据采集、数据传输、数据查询为体的监测系统，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统起来，直观的展示在现场端七寸屏或远程端PC平台中，为环保局提供真实有效的污染数据，真正达到油烟在线监控的目的。

功能特点：

（1）采用全新的技术，可检测油烟管道内的油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃三项参数。

（2）独特的气室，满足三参数监测要求。

（3）用油烟监测探头，能有效过滤大直径颗粒烟尘，同时便于更换清洗，主机可带双探头，监测净化率。

（4）自主研发主控板，兼容HJ212协议，可对接各种平台。

（5） 配置7寸触摸屏，支持本地数据查看，本地校准修约功能。

（6）内置 GPRS，采用 TCP通信方式，实时在线，数据自动上报。

资质证书：

原创作者：天津智易时代科技发展有限公司